NƯỚC UỐNG MÀU XANH DƯƠNG

Làm sao để tạo ra được những món đồ uống không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc hấp dẫn, lôi cuốn luôn là điều được “dân pha chế” và những người yêu thích quan tâm. Tuy nhiên, tạo màu đồ uống bằng các loại màu thực phẩm thường có vẻ “giả” và không được tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những cách tạo màu đồ uống tự nhiên vô cùng bắt mắt mà còn an toàn – một bí kíp hay trong pha chế mà bạn không nên bỏ qua.

Bạn đang xem: Nước uống màu xanh dương


*
*

Tạo màu tự nhiên cho đồ uống thêm lôi cuốn, bắt mắt. Ảnh: Internet

Các cách tạo màu pha chế đồ uống tự nhiên từ rau củ quả

Màu Đỏ

Để tạo màu đỏ cho món uống thêm ấn tượng, bạn có thể dùng từ các loại rau củ quả như: gấc, củ dền, dâu tây, lựu, atiso đỏ, dưa hấu, thanh long… Mỗi loại nguyên liệu tự nhiên này sẽ cho màu đỏ với nhiều sắc độ khác nhau mà bạn có thể ứng dụng vào trong pha chế và làm bánh dễ dàng.

Màu Vàng

Màu vàng trong tự nhiên phần lớn có nguồn gốc từ nhóm thực phẩm chứa sắc tố carotenoid. Bên cạnh đó nhóm sắc tố betalain, cartamin… cũng có thể tạo ra màu vàng trong các thực phẩm tự nhiên như: củ nghệ, quả dành dành, nhụy hoa nghệ tây.

Xem thêm: Bán Ghế Dã Ngoại Gấp Gọn - Mua Ghế Gấp Du Lịch Bền Đẹp, Tiện Lợi, Giá Tốt

Màu Xanh lá cây

Màu xanh lá cây sẽ giúp các món uống tạo sự gần gũi với thiên nhiên và trở nên tươi mát. Bạn có thể tạo màu xanh lá cây tự nhiên cho món uống từ: bột trà xanh, lá dứa, lá nếp; lá bồ ngót/bù ngót/ rau ngót, lá khúc; lá tre, mây…

*
*

Tạo màu xanh tự nhiên cho đồ uống từ lá dứa. Ảnh: Internet

Màu Đen

Theo văn hóa Hàn Quốc, thực phẩm màu đen đem đến cảm giác vững chắc, làm dịu tâm trí. Bạn có thể ứng dụng các màu tự nhiên cho đồ uống từ: Bột tinh than tre, lá gai…

Màu Nâu

Màu nâu gợi đến những vật dụng bằng gỗ tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc. Để tạo màu nâu tự nhiên bạn có thể dùng các loại đường (đường trắng, đường nâu hay đường thốt nốt), cacao…

Màu Tím

Với nhiều tầng lớp nghĩa, màu tím đóng góp cho nền ẩm thực những ý nghĩa độc đáo của mình. Bạn có thể tạo màu tím từ Việt quất hay blueberry, lá cẩm, khoai lang tím…

 Màu Xanh da trời

Rất khó để tạo ra màu xanh da trời từ rau củ tự nhiên. Bạn có thể dùng màu tím pha thêm ít baking soda để tạo màu xanh lơ đẹp mắt.

*
*

Có thể dùng màu tím pha thêm ít baking soda để tạo màu xanh da trời đẹp mắt.